- Vous dégusterez une cuisine exquise à bord,avec possibilité d’adapter un menu à votre régime
Enfin, étant originaires des iles (Cat Ba, Quanlan et Van Don), nos membres d’équipage sont très expérimentés et pourront vous emmèner dans les plus beaux coins de la baie d'halong où vous aurez l’impression d’être seuls au monde.
Après les premiers succès de notre jonque
Catba Legend en compagnie de notre associé Cường, un homme de la mer surnommé “CườngMán” par les habitants de Cat Ba pour ses
connaissances approfondies de la baie d’Halong et ses 20 ans d’expérience en navigation sur des voiliers de pêche,des bateaux de marchandises et des voiliers touristiques entre Bai Tu Long (la baie des enfants dragons), la baie d’Halong et la baie Lan Ha, nous avons étudié le plan de construction de notre deuxième jonque
Catba Princess. Il a fallu cinq mois aux meilleurs ingénieurs du chantier naval de Quanh Ninh pour construire cette jonque selon des
méthodes traditionnelles puis encore deux mois pour la décorer et la meubler avec l’aide d’un designer (celui-ci ayant participé à la décoration intérieure des hôtels de la chaine française Victoria Hôtels &Resort au Vietnam et au Cambodge)
Catba Princess et Catba Legend sont deux jonques élégantes partageant les mêmes standards. Elles différent essentiellement par leur taille et le style de leur décoration intérieure.
Depuis, deux autres jonques privées sont venues compléter notre offre :
Catba Imperial et
Catba Prince.
Les quatre sont construites en
bois exotique (la coque et l’extérieur sont en bois de Táu, l’intérieur et le mobilier sont en bois de Cam Xe) selon la
tradition des jonques de pêche de la baie d’Halong, avec cependant des aménagements nécessaires pour assurer les règles de sécurité. Nous sommes fiers d’être les seuls à posséder des jonques capables de
naviguer sous voiles dans la baie.
La
cuisine est l’un de nos atouts. Nous offrons des repas à base des
fruits de mer toujours fraîchement préparés et cuits, ainsi que des crêpes à la banane et des
fruits de la saison pour le petit-déjeuner. Comme nos jonques ont leur propre cambuse, nous pouvons répondre très vite aux besoins et aux goûts de nos passagers.
Nos équipages sont
discrets et attentionnés, et leur professionnalisme se traduit par une relation simple et personnelle.
Les visites se font aussi loin que possible des lieux touristiques.
La
sécurité est notre priorité sur tous nos bateaux.
Il y a des
bouées et des
gilets pour tous à bord, une barque attenante à chaque jonque ainsi qu’un système moderne de détection d'incendie et d'alarme de même que des moyens redondants de lutter contre l'incendie. Les rambardes sont solides et un maillage de corde protège les enfants contre la chute.
À l'embarquement, les passagers sont informés sur l’organisation et les services à bord, sur les situations d'urgence, comment donner l'alarme et où se retrouver.
.jpg)